テリー先生による特別講義〈栄養学〉が開催されました！
こんにちは！
教務の鳥嶋です！
先日開催されましたテリー先生の特別講義の模様をお伝えします！
Dr. Terri Lisagor（テリー・リサゴア）は
滋慶学園グループ海外提携校の
カリフォルニア州立大学ノースリッジ校准教授で
栄養学をご専門とされています。
今回、貴重なお時間を頂戴し、特別講演を行って頂きました。
テーマはアメリカを中心とする海外の食生活事情、
特に近年、日本でも普及している栄養補助食品の功罪等についてです。
アメリカでは1994年に法改正があって以来、
サプリメント（栄養補助食品）業界が発展し、その経済市場は年々拡大しています。
しかし、実際はビタミン・ミネラル等の栄養素は
自然の食品から充分摂取することができ、その方が健康的である。
また、サプリメントのビタミン・ミネラルは摂取しても体外に排出されやすく、
食品衛生上も安全とは言えないものもある。
日本のサプリメント市場もアメリカほどではないが徐々に拡大している。
また、インターネット等を通じ、アメリカのサプリメントが輸入されている。
京都医健専門学校は医療や健康を学ぶ学校であるので、学生の皆さんはまず、
「自らが自然の食品から栄養を摂取する健康的な食生活を送ること」、
そして、その重要性を「他の人に伝えること」を今後続けてほしい
という内容のお話をして頂きました。
先生のお話は内容もさることながら、身振り・手振りを交えた、
非常にエネルギッシュで活気あふれる講義でした。
参加した皆さんは講演終了後も熱心に先生に質問していました。
先生からも「京都医健の学生の講義を聞く姿勢は素晴らしい、
とても楽しい授業だった」というお褒めの言葉を頂きました。
京都医健では通常の授業だけでなく、
学科を越えて、様々な特別ゼミや特別講演を実施しています。
学生の皆さんは専門性を追及する一方で、
幅広い教養を身につけるこのような活動に是非、積極的に参加して下さい。
Dr.Terri よりメッセージ
The most important massage is study hard, teach the world about
valance, variety, moderation and exercise. And living healthy life.
しっかり勉強をして、
①バランスの取れた食事②栄養素がたくさん含まれた食事
③節制をすること④適度な運動をすること
の大切さを世界中の人々に伝えていってください。
そして、何より健康的な生活を送ってください。
Make sure that you participate with the overseas program
to learn so much about the world,
And that helps with what Jikei believes in creativity, innovation,
interracial development, collaboration and making a difference in the world.
海外研修に参加し、世界のことをたくさん学んでください。
そうすることが、創造・改革する力、文化や人種の異なる人と相互に発展をし、
共同していくことに繋がります。そして、この世界をまた違ったものにするでしょう。
Thank you very much for allowing me to come here.
学校に呼んで頂いて、本当にありがとうございました。
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を見て癒されつつも
